Asam Pedas Resepi Mak Lang

Bahan:
Minyak
Bawang kecil 2 ulas
halia 1/2 daripada 1 ulas bawang kecil
bawang besar 1/2
Air asam jawa setengah sudu +air sikit
Air
Bendi
Cili kisar
Garam secukup rasa
Gula lebih sikit dari garam

Cara Masak:
1. Tumbuk bawang kecil, bawang besar dan halia
2. Panaskan minyak
3. Tumis bahan yang ditumbuk tadi
4. Bila bahan tumisan dah garing masukkan 2 sudu cili kisar. Tunggu 10 minit.
5. Masukkan air asam jawa. Biarkan 5 minit.
6. Masukkan air.
7. Masukkan bendi. Tunggu sampai empuk.
8. Masukkan garam dan gula
9. Selesai dan boleh dihidang ^_^